Peach Smoothie Bowl ♥

August. Summer. LOVE.

I love summer not only because of the wonderful weather, endless nights, refreshing sun bathing, beautiful beaches, unforgettable journeys and adventures that we experience every day…but also because of the summer food. YES.

Summer food is awesome. Especially in my country – Bulgaria, we have the best variety of fruits – strawberries, apricots, blueberries, blackberries, raspberries, watermelons, melons and of course one of my favorite fruit – sweet juicy peaches. It’s a love story, really!

So when we have such a big choice we can experiment every day with new lovely breakfast full of vitamins, nutrients and fibers. Today’s choice was a Peach Smoothie Bowl. Just look at that beauty…

Now, if you’re ready to try this goodness, I’m sharing with you the recipe for how to prepare it fast and easy in the morning when you’re in a rush, or in the afternoon for a healthy snack to fuel your body with strength and vitamins that will help you restore your muscles and fill you with energy during your workout.

So, here you are:

INGREDIENTS:

For the Pineapple Smoothie Bowl:

● 2 frozen peaches, sliced

● 1 banana

● 1/2 cup almond milk

● 1 tbs honey

● vanilla extract

● 1/2 tsp cinnamon

For the optional Toppings:

● chopped watermelon

● chopped melon

● black berries

● granola

● pumpkin seeds

*Makes 2 servings

In a blender add the almond milk, frozen peaches, banana, honey, cinnamon and vanilla extract. Blend on low speed until the mixture is tick and creamy. You may have to tamp it down to help it blend evenly. Transfer it to a bowl and top with the prepared toppings. Serve immediately. Enjoy! ♥

 

---

 

Смути от Праскови в Купа за закуска

 

Август. Лято. Любов.

Обичам много лятото, не само заради страхотното време, безкрайните летни нощи, освежаващото плажуване, красивите плажове, незабравимите приключения, които изживяваме всеки ден…но и заради лятното разнообразие от храни. ДА.

Лятната храна е невероятна. Особено в моята страна – България, през лятото имаме толкова богат избор от плодове – ягоди, кайсии, боровинки, къпини, малини, диня, пъпеш и разбира се един от любимите ми плодове – сладки сочни прскови. Това е история за любовта, наистина!

 

Така че, след като имаме толкова богат избор, бихме могли да експериментираме всеки ден с нова прекрасна закуска, пълна с витамини, нутриенти и фибри. Днешният избор беше Смути от Праскови в Купа. Само погледнете тази красота…

Сега, ако сте готови да опитате тази красота, споделям с вас рецептата как да я приготвите бързо и лесно сутринта, когато бързате за работа или следобяд за здравословно следобедно похапване, което ще зареди тялото ви със сила и витамини, като ви помогне да възстановите мусколите и ви изпълни с енергия, която ще ви даде издръжливост по време на тренировката ви.

Заповядайте:

ПРОДУКТИ

За Прасковеното Смути

● 2 замразени пряскови, нарязани на парчета

● 1 банан

● 1/2 ч.ч. бадемово мляко (или друго прясно мляко по ваш избор)

● 1 с.л. мед

● 1/2 ч.л. канела

● ванилия

За Топинга (Можете да използвате и други продукти по Ваш избор)

● нарязанa на дребно диня

● нарязан на дребно пъпеш

● къпини

● тиквени семена

● гранола

*Получават се 2 порции

В блендер изсипете бадемовото мляко, банана, замразените праскови, меда, канелата и ванилията. Блендирайте на ниски обороти до получаването на гъста и кремообразна текстура. Може да се наложи да си помогнете с лъжица, като избутвате едрите останали на повърхността парченца плодове към дъното, за да се смелят добре. Изсипете полученото смути в дълбока купа или чиния, окрасете с топинга и сервирайте веднага. Насладете се на тази невероятно вкусна и полезна закуска! ♥